《本草纲目》中记载*精:
补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身延年不饥(《别录》)。
补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单服九蒸九曝食之,驻颜断谷(大明)。
《神仙芝草经》更强调“*精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛、骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明、发白更黑,齿落更生。”
*精是很好的补益阴虚的药/食材,养阴益气的效果非常好。
吃*精,可以补肾滋阴,从而改善面色和精神状态,让人的状态变得年轻。
古人把它看为“芝草之精”,为吸收了大自然*土之精华的存在,甚至被民间誉为“太阳草”。所以*精的功效极多,自然不只补肾。
跟山药相似,*精也是气阴双补。不同的是,山药补气,*精偏重养阴生津,补而不燥,同为一味平补三焦之药。
上焦补肺,治阴虚肺燥治久咳不止、老年咳嗽痰喘;
中焦补脾胃,治脾胃气虚、食欲不振、无力倦怠脾胃阴虚导致的口干食少、饮食无味(脾肾相连,*精比其他中药更具滋补);
下焦补肾,治肾虚精亏治肾虚型糖尿病。
最重要的是,*精补阴是一点点补起来的,没有特别快的效果,反而药性没有那么寒凉,更适合日常使用。
中医理论中有“精血不能速生,元气所当急固”的说法,精血对应的就是阴,所谓“不能速生”,就是应该慢慢来,不可过于着急大补。
*精的10种吃法1、*精米粥:每次取*精15克(鲜者30克)切细和米50克,并加水毫升,冰糖适量,用文火煮至米仁开花,粥稠见油,调入陈皮细末2克,再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效:补气益血、美容延寿,对体虚、气血不足有疗效。
2、*精冰糖煎:鲜*精、冰糖各30克,两味一同入锅,水煎30分钟即可。每日1剂,分2次温服。
功效:主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、*精枸杞汤:*精、枸杞子各12克,将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。
功效:主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、*精汤:*精15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。
功效:主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
5、*精瘦肉粥:*精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。
功效:补脾益气,养肺润燥。
6、*精羊肝汤:*精30克,苍术15克,枸杞20克,羊肝克,猪瘦肉克,盐5克。将0毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
功效:补益脾胃,善治虚劳气血不足,心烦渴饮,头晕眼干,腰膝酸软。
7、*精地*汤:鲜*精、生地*各30克,蜂蜜50克,将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。
功效:具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之,颇有益处。
8、*精蜂蜜茶:*精、蜂蜜各30克,先将*精放入药锅中煎煮半小时,取药液冲化蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
功效:具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。
9、*精五昧酒:*精、白术、松针各50克,枸杞子、天冬各75克,低度白酒毫升,将药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。
功效:补气益脾,润燥乌发。适用于面肢浮胀,发枯变白,皮肤干燥易痒,心烦急躁而少眠等症。
10、*精炖鸡:鸡1只,*精30克,*参15克,淮山药20克,肉汤1毫升,生姜、葱适量,加水熬2小时即可饮用。
功效:降血糖、血脂,益气养阴,补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
饮
食
养
生
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