有人问我有什么药食两用的草药介绍，我说土人参不错，既可以种花盆里，也可以栽地上，繁殖也简单，既可以用种子繁殖，也可以用枝条扦插，也不择土壤，四季常绿，花期也长，花虽然小，但也娇滴可爱，叶子是美味的野菜，口感和木耳菜差不多，做汤吃比较好，营养丰富，含有人参皂甙、氨基酸及多种维生素，经常食用对贫血、神经衰弱有一定的改善作用。根长的像人参，所以别名又叫土高丽参、假人参，土洋参，土参、紫人参，飞来参，瓦参等，刚挖出来的根外皮是灰黑色的，用水洗干净，刷子刷一下就显得白白胖胖，和人参差不多，土人参是俗名，来源于马齿苋科土人参属的栌兰。
土人参多以根入药，味甘，性平。功能补中益气，润肺生津。用于气虚乏力，体虚自汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少等。土人参多生长在村子周边，山里基本是没有的，量不多，所以入药比较少，一般都是农户种点或者户外挖点根做食材煲汤用，可炖骨头、鸡、鸭等肉类
各家论述
1.《滇南本草》："补虚损痨疾，妇人服之补血。"
2.《南宁市药物志》："润肺止咳。治燥热咳嗽及病后虚弱。"
3.广州部队《常用中草药手册》："补中益气，润肺生津，凉血消肿。治病后体虚，劳伤咳嗽，遗尿，月经不调，疖肿。"
4.《昆明民间常用草药》："滋补强壮。治头晕，耳鸣，目眩，妇女带下；肺结核咳嗽，潮热盗汗。"
栌兰Talinumpaniculatum(Jacq.)Gaertn.马齿苋科土人参属。
一年生或多年生草本，茎直立，肉质，基部近木质，多少分枝，圆柱形，有时具槽。叶互生或近对生，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，全缘。圆锥花序顶生或腋生，花小，总苞片绿色或近红色，圆形，花瓣粉红色或淡紫红色，蒴果近球形，种子多数，扁圆形，黑褐色或黑色，有光泽。花期6-8月，果期9-11月。
常栽于村庄附近的阴湿地方。分布浙江、扛苏、安徽、福建、河南、广西、广东、四川、贵州、云南等地。
附方
1.治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日二、三次。（《福建民间草药》）
2.治盗汗、自汗：土高丽参二两，猪肚一个。炖服。（《闽东本草》）
3.治劳倦乏力：土人参五钱至一两，或加墨鱼干一只。酒水炖服。（《福建中草药》）
4.治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，大枣五钱。水煎服。（《福建中草药》）
拍摄地点：昭平