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TUhjnbcbe - 2022/8/22 21:14:00
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参芪田七鸡汤

*参:补中益气,健脾益肺*芪:补气升阳,固表止汗田七:活血散瘀,理气和胃当归:补血养血,润燥滑肠红枣:补中益气,养血安神枸杞:滋补肝肾,益精明目

原料:土母鸡、*参、*芪、田七、当归、大枣、枸杞。

做法步骤:

第1步、药材一般都会有硫磺的,先用水浸泡10分钟再清洗。

第2步、母鸡洗干净,不用砍件。

第3步、砂煲里放水,把所有材料放进去。

第4步、大火烧开转小火,煲2小时后放入少许盐调味,再煲15分钟即可。

第5步、成品图。

小贴士:

1.水要一次性放足,因为煲的时候会蒸发掉一些,如果实在要加水的话,就加开水,因为凉水会使汤里的营养回缩。2.田七有两种功效,如果想要补血功效,就要用鸡油炸一下,如果想要散瘀功效,直接用就行。

来自美食天下绝对原创的作品。

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