中医简称中药医学，中医博大精深，与其所应用的各类中草药更是数不胜数，而现如今，中医在治病方面似乎逐渐隐退，但是在于养生上，中医反而更有精进，各类养生中药在中医理论的支撑下发挥着各自应有的作用。
说到最普遍的中药，我们今日探讨其二，说一说平常人家更容易见到的两种参，*参和西洋参。
既然说到，难免就要将其放在一起比较，*参和西洋参，二者相对于养生来说，哪个更合适？
想要知道答案，就必定要先知道二者各自的功效。
先说*参：
*参属于桔梗科作物的根，最早的*参发现，归功于古老的中药医学巨著《本草纲目》，在记载中，*参主要用于补气，这里的补气，并不是说是改善呼吸之类的“空气”，而是指患者身体内的“气血之气”，如果身体里的气血之气缺少，也就会变成所谓的“气虚”。
中医的补气，亦是这个道理，而*参，就有很好的补充气血，清热清肺之效。
再说西洋参：
西洋参又叫花旗参，主产于美国和加拿大，是从外国来的，所以叫西洋参，西洋参同样有着补气益血的作用，同时，西洋参又属于性情偏寒的“凉药”，因此西洋参还有败火祛热，化痰止咳的功效。
从上文我们可以发现，西洋参和*参都有一个共同点，就是补气益血，可以缓解气虚，但是二者，哪个更适合养生呢？
对于普遍来说，其实我更推荐*参，虽然二者的药效功能相同。
但是*参药效平和，不易产生副作用，此为其一。
*参相比于西洋参，过敏原普遍出现的更少，此为其二。
*参相比于西洋参，价格更加亲民，且药效不输于西洋参，此为其三。
由此可见，*参的普遍养生效果，是比西洋参要好的，但也要记住一点，如果特定的疾病或症状，还是要针对特定的中药服用，有的症状西洋参明显更适合于*参，这里就不用进行攀比了，针对自己合理用药，永远是最好的，这里只是将普遍的一个优劣进行对比罢了。
那么两种中药材，怎么吃才是最好的呢？
其实我们古代中医早有答案，大多数的中药，都适宜小火煎服，也就是煮开后泡水服用，这样可以保证植物结构不被破坏，从而更好地吸收营养。
*参和西洋参也是如此，可以将其切片，尽数加入水中小火煎服，泡水，既减少了和其他药品或者物质的相克反应，又可以单纯的高效率的吸收其中的营养，可以说是两全其美了。
但要注意的是，*参虽然更适合于养生，但是两者的功效都是不能否认的，在合适的条件下，*参和西洋参，都可以为我们的身体带来益处，同时要注意的是，二者补气，萝卜泄气，两参都不建议和萝卜一起食用，需要注意。