定西向来是干旱苦焦之地，但广袤的山野里有许多地道药材，所以得了个“药乡”的美称。我少年时挖过药，种过田。对中药学又“略知一二”，倒是能说上几句。
定西高原何谓“地道药材”？即“特定自然条件和生态环境的地域内产出的药用植物”，简单说就是“特产”。《神农本草经》最早提出炮制和产地对药效的影响：“药有*无*，阴干曝[pù]干，采造时月，生熟土地所出，真伪陈新，并各有法。”《*帝内经》说不同地域所产药材等级不同，“岁物者，天地之专精也；非司岁物则气散，质同而异等也。”《新修本草》更为精辟：“窃以动植形生，因方舛[chuǎn]性，春秋节变，感气殊功；离其本土，则质同而效异。”孙思邈在《千金翼方》中强调“用药必依土地”，或许就是“地道药材”始作俑者。
定西高原中医为什么讲究“地道药材”？清人徐大椿在《药性变迁论》中说：“当时初用之始,必有所产之地，此乃本生之土，故气厚而力全。以后移种他地，则地气移而薄矣。”又说：“……当时所采，皆生于山谷之中，元气未泄，故得气独厚，今皆人工种植，既非山谷之真气，又加灌溉之功，则性平淡而薄劣矣。”根据临床验证，药材是否“地道”，直接影响治疗效果。
狼*花现在这种情况更为严重，野生地道药材远远不能满足临床需求，导致中药制剂疗效不佳。患者垢病也还罢了，甚至对中医一窍不通的“职业喷子”，也跳出来大肆诬蔑祖国医学，其言其行可诛，当然也更值得我们深思。我认为，中医衰微固然与西方现代医学的兴起有关，*府的引导也起决定作用。就像西医医生可以完全不理会中医，但中医医生如果没有西医基础，就拿不到执业资格。
中药话说回来，古今医家都喜欢使用道地药材，在中医处方笺上，许多药名前的冠字即表示产地，如巴戟天、吴茱萸、代赭石、淮山药、岷归、文*等，以确保治疗效果。因为同一药材，若产地不同，效果大相径庭。比如，浙贝母偏于清肺祛痰，适用于痰热蕴肺所致的咳嗽；而川贝母偏于润肺止咳，治疗肺热虚劳引起的咳嗽。
中药甘肃承载着华夏民族五千年的中医药文化。“尝百草而制九针”的伏羲，“华夏中医始祖”岐伯，三国名医封衡，两晋针灸鼻祖皇甫谧等名家，都出生或活动于甘肃，又武威和敦煌出土的医学文献简牍，也让世人瞩目。甘肃也是地道药材的主产地，以*参、*芪、当归、甘草、大*最为出众，其中当归产量占全国95%，*参产量占全国60%，*芪产量占全国50%。
中药看起来欣欣向荣，但实际不容乐观。人工种植姑且不论，由于养生保健美容业的发展，使得这些药材多数沦为商人们萃取精华的原料，真正用于治病救人者反而不多。
“独有痴儿渐远志，更无慈母望当归。”这副嵌药名联，可谓妙绝，读得人欲掉眼泪。小时曾上山挖药，可以换点零钱补贴家用，所以至今认得野生的车前子、蒲公英、秦艽与柴胡诸药。医院都使用人工种植的商品药材，除极为名贵的山珍，像冬虫夏草，鲜有人再挖这类廉价的药材了。
秦艽花挖药是个技术活，不同的药材要用不同的工具。柴胡以根入药，味苦性寒，可治风热感冒。开*色花儿，很容易辨认，用窄而细的铲子最顺手。因为根底浅，雨后可以直接拨出来。秦艽与车前类似，味苦性平，可祛风止痛。蓝紫色的花儿极是美丽，根深而坚固，宜以锄头挖掘。蒲公英全株入药，自然要春天采挖。微苦略寒，清热解*，利尿散结。手脚起疮痈时，嚼烂直接敷在上面，挺管用。我们曾当野菜吃，味道有点儿苦，需用开水焯过才好。也有人家做成酸菜，不记得是什么味道了。现在当成山珍来卖，价格还不低。
柴胡定西人种药材，可真是毫不含糊。一区六县，其中岷县、渭源、陇西被中国农学会特产之乡组委会分别命名为“中国当归之乡”、“中国*参之乡”、“中国*芪之乡”，可见实力非凡。我家曾经种过当归、*参和甘草，都略有收获。
柴胡丰收记得“退耕还林”时，*府要求在地里种甘草，但没有成功。按说甘草根深而耐旱，不用怎么照顾就可以成材，或许当时忽视了放羊娃？如果将甘肃的地道药材看作“三男二女”，甘草就是攻关小姐，“和诸药而解百*，盖以性平”，几乎每剂汤药里都有她的身影。
甘草另一位伟大的女性成员是当归。当归的样貌一点也不像妇女，最多是粗笨的“刘姥姥”。但她补虚养血，味甘而重，为“妇科圣药”，与熟地、白芍、川芎配伍，组成“四物汤”以调经补血；再加桃仁、红花即成“桃红四物汤”，用于经期提前和经期疼痛。挖当归要用到药叉，以防将根茎铲断。南方人喜欢以当归煲汤，据说不仅养血，而且还养颜。
当归*参与*芪，就像双胞胎兄弟，一白一*，一短一长，又如哼哈二将。益中气、和脾胃，盖有*参；补虚弱、排疮脓，莫若*芪。二者配当归、白术、柴胡、升麻、陈皮、甘草而成“补中益气汤”，可治脾虚气陷，如脱肛胃下垂。*芪以陇西为上，*参则以文县最佳。挖出来的新鲜*参可以直接吃，但*芪太甜且药味浓郁。将这兄弟俩与土鸡放一起炖，则成*参*芪炖鸡汤，鲜美而补益。
*参大*纯粹是个“二楞子”，也叫将*、绵纹，以陇南礼县铨水乡为最，所以又称“铨水大*”。多年生，根茎粗鲁；味苦，气特殊，让人敬而远之。传说，古有*姓医者以*连、*芪、*精、*芩、*根五种药材为人治病，人称“五*先生”。后因搭档疏忽，将“*根”错给孕妇而致其流产，县太爷念其友谊，饶过他们，但责令将“*根”改为“大*”以区分。大*是虎狼之药，“通秘结、导瘀血”，孕妇忌用。医院工作时，被同事捉弄，将大*液倾入茶中，服用后里急后重，医院厕所不在眼前耳……
*参与传统四大药都相比，定西还有差距，但总算赶上来了。如今的渭源和陇西都有中药材集散地，因为得天独厚的地理环境，繁衍出品质优秀的“归芪*草*”。人丁如此兴旺，实在不济，自家产品也能捣腾一番。
定西高原当然，医院的对联说得好：“但愿世间人无病，何愁架上药生尘。”