明日小寒，无论穷富，牢记“3吃3不吃”，顺时而食，方能平顺过冬
“忽吹微雨过，便觉小寒生，”不知不觉间又到小寒时节了，这也意味着新年的脚步越来越近了。小寒是二十四节气中的第23个节气，也是一个表示温度冷暖变化的节气。
小寒节气的到来，意味着正式迈入了一年中最寒冷的时候，老话说“小寒大寒，冻成冰团”，这个时候北方湖里的冰已经结得特别厚了，甚至已经达到能承受住成人的重量了，不过为了安全着想，还是尽量不要去河里的冰面上玩耍，尤其是看护好自家的小孩子，以免发生意外！而南方的寒冷程度虽不如北方这般强烈，但多穿一些厚衣服还是很有必要的，尤其冬季是感冒发烧的高发期，多喝热水多穿衣，做好自身防护尤为重要！
小寒时节严寒来袭，除了多穿衣，每天保证充足的睡眠，增强机体的抵抗力外，在日常饮食上也要有所调整，平时要少食辛辣油腻，多吃一些温补有营养的食物。明日小寒，无论穷富，牢记“3吃3不吃”，顺时而食，方能平顺过冬
一、吃羊肉
众所周知，羊肉是冬季的滋补佳品，每天清晨来上一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅能饱腹，还能增强自身的免疫力，起到暖胃御寒的效果。
在炖羊汤的时候，许多人都喜欢焯水，这样虽然能去除羊肉的膻腥味，但是羊肉中的大部分营养也都流失掉啦！因此，炖羊汤的时候，只需要提前把羊肉用水浸泡几个小时，期间再换几次清水，这样就能去除羊肉中的血水和膻腥味啦，还能最大程度地保留羊肉中的营养不流失。
二、吃牛肉
小寒节气之后，天气愈加寒冷，这时人体急需大量的肉食来为身体补充能量和热量，以此来抵御严寒，其中牛肉就是不错的选择。
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有较强的补益功效，同时，它也是低脂肪，低胆固醇的食物之一，平时多吃一些也不用担心长肉变胖。牛肉的吃法众多，煎、炒、烹、炸样样都可以，在寒冷干燥的冬天里，建议大家可以选择炖牛肉来吃，这样在补充营养的同时，还能生津润燥，预防上火。
准备一块新鲜牛肉改刀切成小块，然后放入清水中浸泡，充分泡出牛肉中的血水，接着把牛肉放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后用勺子撇去浮沫，放入小葱结、姜片去腥，然后盖上锅盖用小火慢炖1个小时。
到时间后，把小葱结和姜片捞出来，下入一些白萝卜块，再加入少许食盐、鸡精、胡椒粉调味，再用小火炖40分钟，临出锅撒上一把香菜末就可以上桌食用了。
三、喝鸡汤
老一辈的人常说“逢九一只鸡，来年好身体，”自古以来鸡汤就是大补之物，无论是孕妇坐月子，还是感冒受伤了，家人都会给炖上一锅热气腾腾的鸡汤来喝。鸡肉中含有丰富的蛋白质以及钙铁磷等营养元素，并且极易被人体吸收。
小寒节气过后，正是一年中最冷的时候，因此平时要常喝一些鸡汤，不仅能驱寒暖身，还能提高自身的免疫力，让你在寒冷的冬天少生病！
炖鸡汤时，无需复杂的调味料，只要放入少许食盐、味精调味就可以了，不然过多地放入调料就会反客为主，喝起来就没有鸡肉的鲜味，全是调料的气味了。另外，在炖鸡汤的时候，可以往锅中放入一些滋补食材，如虫草、*参、石斛、大枣、山药等等，效果更佳。
小寒时节过后，除了要多吃上面这三种食物外，还有下面这三种应该少吃或者不吃的食物，“不时不食，顺时而食”遵循自然规律，方能平顺安康！
一、不吃反季节蔬菜
随着科学技术的不断进步，一年四季随时都能吃到各种蔬菜了，像茄子、豆角、*瓜，这些都是夏季才有的蔬菜，而现在利用大棚在寒冷的冬天也能种植了。
不过这些“反季节蔬菜，”在大棚中生长得特别缓慢，因此一些菜农便会使用大量的激素来促进植物生长，这种“激素蔬菜”食用后会对人体产生危害，并且反季蔬菜价格还特别贵，是夏季售价的好几倍，因此在冬天就不要再吃反季菜了，可以多吃一些时令菜，如白菜、土豆、莲藕、萝卜等等，几块钱能买一大堆，好吃又有营养。
二、不吃辛辣油腻
冬天寒冷的天气使得人们的运动量大大减少，因此油腻煎炸类的食物就不要再吃了，不然容易增加肠胃的负担，另外，这些油腻高热量的食物食用后，会转变为脂肪留在体内，使身材变得肥胖臃肿，既不利于形体美观，也不利于身体健康。
三、不吃寒凉食物
在炎热的夏季人们喜欢喝一些冷饮或吃冰淇淋雪糕来解暑，但是在寒冷的冬天就不要再吃这些寒凉的食物了，不然容易损伤肠胃，平时可以多喝一些热茶或者各种汤汤水水，在暖胃御寒的同时，还能为肌肤补充水分。
小寒节气过后，就是一年中最冷的时候了，大家一定要记得多穿衣，千万不能“只要风度不要温度，”不然等上了岁数以后各种疾病就都会找上门了！外出上下班时，尤其是要做好头部保暖，不然寒气入体就容易头痛感冒了。
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