我们不应该说是*芪比较适合什么季节来食用，而应该说是*芪比较适合什么人食用。因为中医学上面讲求的是辨证论治，即一定要通过望闻问切四诊从而来辨别病人的体质、情况之后进行开方用药。*芪味甘，性微温，属于中医补虚药的范畴之内。
*芪五季（春、夏、长夏、秋、冬）皆可进行食，因其归脾、肺经，更宜长夏、秋季食用补脾、肺。*芪为豆科*芪属于多年生草本植物*芪（主要分为蒙古*芪和膜荚*芪）的干燥根，主要为比较常用的补气类中药，可以生用或者是蜜灸用，味甘，微温，归脾、肺经，有益卫固表，补气升阳，托*生肌，利水消肿之功效。
根据我们现代研究数据可知*芪的化学成分，蒙古*芪含*芪多糖，膜荚*芪含*酮、皂甙，有抵抗疲劳、增强自身免疫力的功效。
我在临床之中，每一个月都会开出几十斤的*芪，而应用的时候通常会有以下这几方面需要注意：
1、首先患者的确是存在容易疲劳乏力、自汗等气虚证或者是久病大病等原气不足的情况；
2、在辨证患者有血瘀情况的存在，需要应用活血破血药的时候，由于活血破血药易耗伤我们人体的正气，这个时候应用*芪可作为能量进行相关的补充，使得在活血破血的同时也不伤及我们人体的正气；
3、应用*芪的时候需要注意配伍，中焦脾胃气虚者可以配伍*参，使*芪力在中焦；而辨证为自汗易感的表虚证病人可以不配伍*芪，使*芪力在肌表；
4、没有明显虚证来应用*芪，如果外伤感冒实证或者是湿热证应用*芪可能会出现闭门留寇或者是气郁化热等相关的副作用；
5、大剂量应用*芪的时候应该注意应用陈皮、木香等理气药，防止“气有余便是火”；
6、再者就是，阴血不足者应用*芪，也很有可能会出现因阴血不足、血不载气而出现上火的症状。
那么应该如何用*芪？
取5-10克左右，开水泡10-20分钟代茶饮。取30克的*芪，加ml清水浸泡30分钟，烧开中火煮30分钟左右，取汤汁，再加入2次ml清水煮各煮15分钟左右，取汤汁，混合3次的汤汁，放入g大米煮*芪粥。
*芪温补，比如：过量会导致我们身体的不适，所以任何食物和药物都应该要注意用量。
以下的这些患病人群，四季皆不宜服用*芪调理保健。肾病患者属于阴虚，湿热症，用*芪一般都会出现*副的作用应该禁用。湿热、热*炽盛的患者服用非常容易滞邪，使病情有所加重，应该慎用。
如果必须要服用*芪，一定要配伍进行运用。感冒患者、孕妇、月经期均不宜服用*芪。怀孕期间的女性服用*芪的时候也一定要特别的注意，研究表明数据*芪可能还会导致滑胎，对胎儿和孕妇造成一定的伤害。
还很有可能会导致自身体内的羊水有所减少，增加了胎儿的分娩危险。服用*芪之后则会增加染色体畸形以及细胞微核率的有所增加，对于将来孩子的身体以及智力发育也会造成一定的损伤。
所以*芪虽然是属于名贵的中药材，但是如果用之不当，用之不适，同时也会对我们人体造成不良影响甚至是伤害。总而言之，无论是*芪，或者还是其他的各种中药，都不适合随便跟风进行使用，还是应该在相关专业的中医师的指导下进行对证应用。