立夏后吃什么好
一是番茄，国外研究发现，从番茄籽周围*色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生，患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于疾病的康复。
二是胡萝卜，胡萝卜所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
三是红豆，夏日多吃红豆，可缓解夏天出现的口渴烦躁等症，尤其正午时分，是“心火”最旺之时，容易出现心烦易怒，因此这个阶段，避免心火过亢，食用红豆最适宜不过了。
立夏养生食谱推荐
保健食谱一、凉拌苦瓜
材料：苦瓜，植物油，酱油，豆瓣酱，精盐，蒜泥。
做法：
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。
2、将苦瓜条加精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
推荐理由：有些人吃不惯苦瓜，但其实苦瓜吃起来稍微有点苦，但其甘苦也是一种别味，也很去腻。此外，苦瓜性寒，还有清暑泄热、明目解*的功效。
保健食谱二、淮山药炒木耳
材料：木耳，淮山药，红椒，葱段，盐，味精，鸡精。
做法：
1、先将水发木耳洗净，用手撕成小块，鲜淮山药切成片。
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3、再将热锅烧油，放入淮山药和木耳一起翻炒，最后调味即可。
推荐理由：夏天天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山药有补脾健胃，益气补肾作用。
保健食谱三、沙参百合鸭汤
材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉克，精盐、味精各适量。
做法：
焦作温县铁棍山药2.5kg沙土铁棍山药怀山药淮山药新鲜蔬菜轻食健康京东月销量0好评率97%￥34.9购买1、先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。
2、再将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
推荐理由：此款汤有滋阴清热、润肺止咳的功效。