农村遍地的“幸运草”，小孩拿来当零食，殊不知它是“土人参”
文/玉浊清
在农村有着许许多多的野花野草，有的可以用来当零食解馋，有的其实是中药材，这些野草长相平平无奇，但是作用却很大。俗话说：“西医治标中医治本”，在中国，很多西医解决不了的病症，人们就会找寻中医去解决，很多野草也成为了重要的中药材。
我们小时候都知道四叶草是幸运的象征，四叶草的每片叶子都有着不同的意义，它的四片叶子包含了人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情及健康。其实四叶草是苜蓿草，而我们在农村里常常见到的形似“四叶草”的野草其实是酸浆草，酸浆草叶子比苜宿草大，一般看到的都是开粉红色的花。
酸浆草常常在小时候被当做一种零食，它叶子的味道酸酸的，很多小朋友童年时都被这个味道酸到，这种野草在我国农村大范围的分布着，它一般长在田里、路上，这种草一长就是一片一片的，远远看上去就像绿色小地毯，上面星星点点的缀着粉色的小花。
大家都知道酸浆草的叶子可以吃，但是很少有人知道酸浆草的根部其实更有用，如果有人将酸浆草的根部拔起，就会发现它的根部酷似白萝卜，这种透明的“萝卜”不但可以食用，而且味道很甘甜，不像酸浆草那样吃起来特别酸。
酸浆草和它的根部具有一定的医学价值，所以老人们把它称作“土人参”，它能够清脾胃、利大小肠和结石。在农村，很多人都会从路上顺手摘一把回家泡茶喝。如果遇到四叶的酸浆草那就更幸运了，虽然它不是四叶草，但是它给人们带来的寓意都是幸福的。