导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：根似人参，花朵很有趣，农民拿它酿酒，如今远销海内外。
人参是一种极为珍贵且众人皆知的稀罕植物，人们常为了描述一种植物的价值就会拿人参作为比喻。凡是与人参沾上边的东西都让人觉得价值很珍贵。所以现在我们经常可以看到许多人在网络写稿的时候就喜欢将某一植物誉为人参，比如土人参、南方人参、动物人参等等，这些无一都是要说明所描述的东西十分珍贵，对人类有很大的好处。
除了描述物种的价值之外，还有通过外形来比喻成人参的。毕竟人参的根是在太大众化了，随便一种植物的根都跟人参相似。以至于今天笔者也要介绍一种根似人参的植物，它的花朵非常有趣，谁遇上都了会驻足观察欣赏一番。
进阶段时间，南方的农村地区又开始忙碌着新一批的酿酒了，有一些人总喜欢进山去采挖些地*酿酒，这是老一辈人传下来的习惯。此时采挖的地*并非花期，所以它那美丽诱人的花朵此时可观赏不到呢。但为了酿酒，农民朋友也没有多大心思去观察地*是否开花，看到老地*的植株就一锄头下去，挖回家清洗加工了。
地*这种植物属于多年生草本植物，根茎肉质外形酷似人参。如果把地上部分都去除了，将它与人参放在一起，很多人都难以将其分辨出来。地*因根茎*而白，所以被叫地*。地*在我国发展历史悠久，根茎是我国的传统中药材。地*的根茎是稀罕货，但地上部分也是独特，特别是它的花朵，就像是一只小鸡喝醉了在随风摇动一样。花冠外紫红色，内是紫*色，花朵下垂，有一种大多数植物不具备的气质，在杂草丛中一眼就能让人辨认出来。
在农村地区，地*最大的作用也就是酿酒而已。实际上地*的价值并非如此，除以上所说地*是我国的传统中药材之外，地*也具有非常高的观赏价值，发展成花卉是指日可待。地*现在主流的价值是药用，据《神农本草经》中，记载其“主折趺绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉。作汤除寒热积聚，除痹。”
时代发展至今，从各类书籍对地*的记载可以总结出地*按照不同的炮制方法之后，所具备的药用价值大不相同，而之前的《神农本草经》所记载的主要是生地*的作用。不同制法有不同的药用，这就把地*的价值更提高了一个层次。
其实从目前地*的种植业和市场也能看出地*的真正价值有多高了。据笔者了解，目前在我国已有多省份大规模种植地*，其中河南地区的怀庆地*闻名中外。近些年来我国所产的地*不仅满足了国内市场的需求，还源源不断出口东南亚及日本等国，可谓是远销海内外的主要创汇产品了。
此时进入寒冷的冬季，不知你们当地有用地*酿酒的习惯吗？你们认识地*这珍贵的植物吗？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！