“秋收冬藏”出自《史记·太史公自序》，原本意思是秋天收割谷物，冬天贮藏粮食。而中医所讲的秋收冬藏是指：秋季容易使人感到压抑，需要收敛情绪，保持心境平和、乐观淡然；冬季则应养精蓄锐、修生养息。
我国自古以来，就有在秋冬季节运用食药同源的方法来培本固元的理论，达到养生保健的目的。尤其是“参”。不止在我国，很多国家都以“参”为秋冬季养生保健良药。今天我们就来聊聊，常用于进补的人参、*参、西洋参有什么不同，看看您适合哪种？
科普专家：李芳莉
北医院治未病科主任医师
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人参
人参是老幼皆知的名贵药材，称为“百草之王”，由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。
补气药有很多，但人参是最突出的。比如患了大失血、大吐泻，或是很多重病、久病不愈的人，在正气欲脱的危险时刻，浓煎一碗人参汤，立刻灌下，便可以固住欲脱的元气，使患者转危为安。
适用条件：
日常生活中，如果感到乏力、疲倦、精力不够等都可以吃一点人参。
服用方法：
1
直接食用
将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，焖盖5分钟后即可服用。或是将整根人参装入瓶内用50°-60°的白酒浸泡，每日斟情服用。
但由于每个人的耐受剂量不一样，在进服之前，可以少量试吃。一般来说，服用量是每天小于或等于3克（孕妇及儿童不宜食用）。
2
生脉饮
取人参10克、麦冬15克、五味子10克，每天用水煎一服，连吃三服，服用两三天后就会感觉精神百倍，身体也不会再觉得酸懒了。
如果因为劳神过度，损伤了心气，出现心烦心慌、口干舌燥、四肢无力、动辄出汗、面色发白等情况，就可服用生脉饮来进行补养。
2
西洋参
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，无温燥上火之弊端，又称为“清凉参”“无火参”。
适用条件：
临床上常用来治疗气虚津亏，伴有阴虚内热等诸种证候，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。有些人一站起来就头晕，这大多是由于体位性低血压导致的。想缓解这个症状，也可以服用一些西洋参。
西洋参不是人参，二者虽然外形比较类似，但作为中药使用来讲，是有很大区别的。简单来说，西洋参与人参功效上的区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。
服用禁忌证
西洋参味甘偏凉，甘者令人中满腹胀，不可盲目、过量服用。尤其是体质偏寒者，如有阳虚、寒湿、外感诸证，感冒恶寒、痰湿内盛咯痰多、胃脘冷痛、腹胀腹泻等，不宜服用。
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*参
与人参、西洋参相比，*参要默默无闻得多，因为它的补劲比较温和，医生们往往不会“重用”它。但在生活中，*参可是个地道的保健“家常参”，因为它补气兼能养血。
适用条件：
可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人、免疫力差的人都适合服用*参。
特别提示：
*参虽然性平，不燥不腻，但其甘补，若有实热之证不宜服用，若需使用也应在专业中医师指导下辨证应用。
需要强调的是，所有的参类都不能与藜芦、萝卜等同用，这样会降低参类功效的发挥。
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文
景啸尘
编辑
李志鸣
校对
耿静
审核
叶冬